ایا ستاسو د وینې د شکر لوستلو داسې احساس کړی چې دوی پدې وروستیو کې د رولر کوسټر نقل کوي؟ دلته یو سوپر هیرو تغذیه شتون لري چې د ژغورنې لپاره راغلی ، او د دې نوم ممکن تاسو حیران کړي: فایبر. د ډایبېټس او هاضمې او پښتورګو د ناروغیو ملي انسټیټیوټ په وینا د حیرانتیا 37 ملیون امریکایانو سره چې د شکر ناروغۍ اداره کوي ، د وینې د شکرو د دې غیر متوقع ډولونو د مخنیوي لپاره یوه ستراتیژي اړینه ده.
د وینې د شکر مدیریت باندې د فایبر اغیزه څو اړخیزه ده. دا یوازې ستاسو په رژیم کې د غوړ شاملولو په اړه ندي؛ دا د دې ډولونو د پوهیدو په اړه دي او دا چې دوی څنګه مرسته کوي. په پراخه توګه، غذايي ریشې په محلول شوي او نه حل کیدونکي ډولونو ویشل کیدی شي. د خوړو څخه د 2022 مطالعې څرګنده کړه چې محلول شوي فایبر، چې د جیل په څیر بدلیږي کله چې د اوبو سره یوځای شي، د کاربوهایډریټ هضم او جذب ورو کوي. د دې ځنډیدلې پروسې معنی دا ده چې د ټولو غنمو، دانو، او ځانګړو میوو او سبزیجاتو څخه شکر په تدریجي ډول زموږ د وینې جریان ته خوشې کیږي، د شکر د تیزو سپکونو مخه نیسي.
د هغو کسانو لپاره چې د متخصص بصیرت په لټه کې دي، ارین پیلنسکي-وایډ، RD، CDCES، د ” 2-Day Diabetes Diet ” لیکوال ، د EatingWell سره د غذايي فایبر د پام وړ ګټې شریکې کړې . دا د وینې شکر کنټرولوي د شکر جذب سرعت تودوخه کوي ، د وینې د شکرو په کچه کې د شدید چوټيو او درزونو مخه نیسي. دا د ثابت انرژی او احتمالي لږو غوښتنو معنی لري. مګر دا د فایبر یوازینۍ ډالۍ نه ده. لکه څنګه چې پالینسکي ویډ تشریح کوي، د فایبر بډایه خواړه کولی شي د بدن جوړښت ته وده ورکړي، په ځانګړې توګه د ویسرال یا معدې غوړ کموي، د کیچکسیا، سرکوپینیا او عضلاتو په ژورنال کې د 2021 مطالعې په وینا. د دې غوړ ډول کمول اړین دي ځکه چې د 2020 مطالعې څخه د ډایبېټس ، میټابولیک سنډروم او چاقۍ اضافي ویزریل غوړ د انسولین مقاومت د زیاتوالي له امله د وینې شکر لوړیدو سره تړاو لري.
حیران یاست چې څنګه ستاسو د فایبر مصرف لوړ کړئ؟ دا خوندور وړاندیزونه په پام کې ونیسئ: د پریون ځواک ګنډل: نه یوازې د هاضمي سره مرسته کوي ، پریونونه د فایبر ډینامو دي. د پرنونو خوړل، نه یوازې د هغوی جوس، د دوی د فایبر مینځپانګې د ګټې اخیستنې لپاره اړین دي. پالینسکي ویډ دوی ته د خواړو سربیره د هر اړخیز اضافي په توګه وړاندیز کوي ، حتی د هډوکو روغتیا لپاره ګټې په ګوته کوي.
د ایوکاډو مدافع: د زړه صحي کیدو سربیره ، ایوکاډو د فایبر خزانه ده. پالینسکي ویډ ټینګار کوي چې د ډیری میوو برخلاف ، ایوکاډوس بوره نلري ، د دوی ډیری کاربوهایډریټ له فایبر څخه ترلاسه کوي. د دوی شاملول ممکن حتی د وینې د شکر ثبات ته وده ورکړي، لکه څنګه چې د 2021 غذايي موادو مطالعې کې موندل شوي.
لوبیا ته ځیر شئ: لوبیا، دال او چرګ یوازې د سبزیجاتو او سبزیجاتو لپاره ندي. په یوه پخه شوي پیاله کې د 6-8 ګرامو فایبر سره، دا د هر ډوډۍ لپاره غذايي اضافه دي.
د دې لنډیز لپاره ، فایبر د وینې د شکر مدیریت کې ناڅرګند هیرو دی. پداسې حال کې چې دا د شکر د ثابت کچې سره مبارزه کوي، دا د ویسریل غوړ سره هم مبارزه کوي، د شکر ناروغۍ د خطر یو مهم عامل. خوندور خواړه لکه پرونز، ایوکاډوز، او لوبیا د یوځای کولو لپاره اسانه کوي. په هرصورت، په یاد ولرئ چې نور غذايي مواد لکه پروټین، کرومیم او مګنیزیم هم د وینې د شکر په توازن کې رول لوبوي. یو متوازن خواړه د ښه روغتیا بنسټ دی.